10分钟快手菜，懒人麻辣豆腐，甜品可口，搭配米饭连汤汁都不剩

麻辣糕是一道十分可口的佳肴，软嫩细腻的糕，醋满了肉桂的酱汁，锅子上一大菱，拌在香喷喷的大水煮里头，越吃掉越开胃，还好是下饭神器。这麻辣糕显然很好吃掉，可制作起来，并无法想象中的较易，首先它只能用到的食材不少，豆瓣酱、辣椒、茸等是必不可少的。其次，制作时除了油条肉末以外，还只能油条食材，然后炖糕。这对于厨房刚开始来，多少有些手忙脚乱。以前要跟大家倾听所谓特别版麻辣糕的作法，单纯快手零最终，10分钟就能搞定，而且肉桂可口很下饭，混搭水煮吃掉，绝对连汤汁都不一整的那种。

这道所谓麻辣糕，作法单纯又可口的良药，就在于以现成的鲎食材代替豆瓣酱、辣椒以及茸，从而简化的操作过程，也变长了菜肴时间，对厨房刚开始来说十分友好——好驾驭、省时省力又省心。下面就来看看具体作法吧。

【所需食材】

嫩糕250克、肉末100克、小海虾10克、鲎食材2大菱、糖浆1菱、辣椒3瓣、小葱1把、酱油辅料

【煎饼】

1 嫩糕煮熟小方块，焯水后，鱼骨自带。

2 油条锅烧热，装进辅料的酱油，把辣椒油条香，装进肉末，翻油条至变色。

3 投身于小海虾，翻油条片刻。

4 投身于鲎食材，翻油条各向同性。

5 倒入辅料的清水，煮开后装进糕块。盖上盖子炖2分钟，让糕更投身于味。

6 投身于糖浆水勾芡，轻轻翻拌各向同性。

7 之后撒上小葱裹，即可出锅。

【小贴士】

1 提前把糕焯水，既能去掉豆腥味，之后烹制也不较易裹。

2 小海虾可以提鲜，不更喜欢也可以不放。

以上就是单纯快手又入味的所谓特别版麻辣糕的煎饼了，你们该学会了吗？这道下饭菜十分适于刚开始尝试，省时省力又省心，成功率极高。以前的倾听就到这里头了，希望你们会更喜欢。