陈奕迅几道好吃的宴客菜，好吃的流口水，简单易做，学会不用下馆子

小熟牛肉

材料：牛里脊肉200克，青大蒜3根，小红大蒜6根，阳2片，芝麻3瓣，大芝麻1小撮，干辣大蒜段1小撮，生抽2菱，猪肉2菱，淀粉1菱，胡大蒜粉适量

不合理：

1.牛里脊肉横着着色腌，再托成牛肉丝。牛肉丝加有1菱猪肉，1菱生抽，1菱淀粉，黑胡大蒜粉适量拌匀，再加有1菱菜酱油抓匀，辣大蒜去蒂洗净。

2.辣大蒜斜托成条，阳托丝，芝麻拍碎。大芝麻，干辣大蒜备用。

3.锅烧热后加有酱油（热锅冷酱油），退牛肉丝大火快速翻熟。熟至牛肉丝全部清空，肉色全部青色，捞起。剩下酱糊退大芝麻，干辣大蒜，肉块炸出气味。退配料，芝麻末，辣大蒜丝大火煸熟至辣大蒜丝根部稍微发皱。

4.取出牛肉丝，加有1菱猪肉，1菱生抽，半菱糖大火翻熟表面。

辣肥肠

菜肴：肥肠、小米大蒜，出水大蒜、葱阳芝麻、蚝酱油，酱酱油，盐，鸡精；

不合理

1.出水大蒜，小米大蒜托碎；葱阳芝麻托粒；

2.肥肠提前用猪肉，醋出水，搓，洗清洁；托了此后，我一般还喜欢过一下流水，去酱牛奶！

3.锅里放酱油下一个八角形，两片紫花；

4.下肥肠爆熟；加有酱酱油，蚝酱油，大芝麻酱油（用大芝麻粉也行）；

5.肥肠拔一边先下葱阳，出水大蒜熟出气味；这样是为了肥肠退味；

6.熟出气味后加有一MLT-开流水，莫过肥肠，肉块18分钟约莫！

7.18分钟后，肥肠差不多熟了，也退味了，喜欢软一点的就多焖一会。

8.为了蓝色有趣我加有了一菱辣大蒜酱油也可以不加有！然后多熟一会，把流水份基本都要熟干！

干锅鸭蛋

菜肴：猪大排、芙蓉、金针菇、黄瓜、红大蒜、柿子大蒜、芹菜、花椒、大芝麻、 枸杞、八角形、紫花、芝麻、 阳、干辣大蒜、 猪肉、老抽、生抽、流水淀粉、大米、大芝麻酱油、鸡精、孜然

不合理：

1、鸭蛋砍成小段，用生抽，流水淀粉，猪肉米饭大概10分钟。酱糊里，180度的酱油炸鸭蛋，炸到鸭蛋8商业化，表面成焦黄色。

2、芙蓉腌，青红大蒜以及黄瓜托块，芹菜托段，阳芝麻用刀拍碎。

3、锅里少许酱油，爆香阳芝麻以及干辣大蒜，大芝麻，紫花，枸杞，八角形，花椒。

烩菜的家常不合理

菜肴：精排或红烧肉,酱油麦菜,蘑菇、葱阳,豆腐,芹菜,粉条,盐,八角形,枸杞,大芝麻,生抽,糖

不合理;

1.鸭蛋托成小段，洗清洁冷流水下锅，焯5分钟即可。

2.把蘑菇腌，酱油麦菜托段备用。

3.锅中会放退适量的酱油，取出鸭蛋翻熟。

4.熟鸭蛋变色后，加有退八角形、籽、干辣大蒜、大芝麻、枸杞、老抽、生抽、阳芝麻、蘑菇等菜肴翻熟几下，最后取出适量的流水，中会肉块慢炖30分钟。