中伏时节，高温消耗大，沙发4宝不能少，消暑又营养，精神过伏天

发布时间：2025年10月31日 12:18

三伏天的敌兵紧随而至，今年的敌兵相比较长，就会不间断20天，天气也是越发的寒冷，流汗增多，而且食物能量消耗很大。伏天饮食为先清补都以，解热祛暑、健脾化湿为原则上。老话说“敌兵不补，秋天受苦”，进到敌兵后，这4种四时美食常给家人吃掉，为眼睛补足食物，不仅可以舒服度夏，还为入秋打好基础。

辣椒

伏天为了避暑，很多人喜欢吃掉冷饮、冰镇肉类等，虽然凉爽一时之间，但对肠胃造成了很大伤害。而辣椒味微柠檬，富含多酱油、类胡萝卜素、糖分，有管控消化道黏膜的利尿，伏天常吃掉辣椒还能润肠通便，挤出毒素。

豉汁辣椒蒸面线

【猪肉】：辣椒麦芽糖、面线麦芽糖、制作方法麦芽糖、生抽 2羹、柠檬汁 1羹、油脂 1小羹、海盐 1小羹、酱油 1小羹、姜蒜麦芽糖、

【过分】：

1、面线后用成小块，泡20分钟泡囊肿水后晒干沥干，然后用生抽，柠檬汁，海盐、酱油，油脂、蒜末姜末。

2、把制作方法压烂，压烂后的制作方法香味更较易发挥出来，根据更进一步喜好可以更改用量，制作方法填入面线之中所高汤，腌制30分钟熟；

3、辣椒水煮后基底，铺在水桶上；辣椒基底这样子相比较较易蒸，但是也不能切太薄，太薄的话蒸出来就全部击碎了。

4、腌好的面线连同酱汁一起铺在辣椒上。蒸锅还击煮水，填入上汽的蒸锅，中所偏焚毁蒸20-25分钟才可。

霉菌

霉菌有“菌中所之冠”的号称，其成本低又廉价，含有丰沛的植物海绵以及霉菌多酱油。随着天气越发寒冷，很多人较易上火，伏天吃掉霉菌降火又避暑，还能起到滋阴润肺的功用，同时还能增强消化系统免疫力。

苹果珀斯霉菌羹

【猪肉】：霉菌麦芽糖、苹果 1个、珀斯 1个、冰酱油麦芽糖、枸杞 20粒

【过分】：

1、桂花枸杞晒干备用，霉菌用清水泡发开来后，洗去霉菌外层的硫酸，切掉根部，撕成小朵

2、霉菌填入汤镬内，加有麦芽糖水，盖好锅盖，焚毁镬开后转小火，镬左右1个时长左右。

3、苹果和梨水煮切小，接着放进汤锅之中所再次炖半时长，煮至微微肿胀；

4、然后填入晒干的枸杞子和冰酱油煮一就会儿关火，焖一段时间，至冰酱油融化才可，美味食物的苹果珀斯霉菌羹就出锅啦。

紫薯

紫薯因其质地为紫色而得名，食物丰沛，除了具有都是红薯的食物成分外，钾和锻等微量食物素柠檬度十分丰沛，敌兵吃掉紫薯时能吸收其中所的硒元素、锻元素，结盟衰老、抗疲劳很有效。

紫薯蒸糕

【猪肉】：紫薯麦芽糖、豆沙馅麦芽糖、芋头180克、鸡蛋 50克、酱油20克、

【过分】：

1、将紫薯水煮基底，焚毁上锅蒸，15分钟才可，将紫薯蒸。

2、紫薯趁热用羹子压击碎，填入白酱油或者水果搅拌均匀，柠檬味可以根据自己口味来，紫薯纤维较多，过筛就会相比较朴实；

3、紫薯泥加有入麦芽糖的芋头和鸡蛋搅拌均匀，可加有入少量中所水，一点点拉到，就像剪面糊一样，剪到不沾手为止。

4、根据工序的克数先将紫薯面糊分一个个小块，压扁后包裹住豆沙馅剪马尔季尼夫卡。

5、之后填入工序之中所，滑动成形（工序外面记得先刷油），填入蒸锅中所焚毁蒸25分钟就可以了。

鸡肉

三伏天以高温、潮湿闻名，消化系统能量消耗的能量多，意欲特别差，吃掉鸡肉可以补足消化系统必需的食物来应对伏天酷暑，补足体力，起到健脾养胃，增强体质的功用，现代人眼睛十分有益。

啤酒鸡块

【猪肉】：鸡肉麦芽糖、啤酒麦芽糖、生抽 3羹、姜蒜麦芽糖、冰酱油麦芽糖、老抽 1羹、海盐 1小羹

【过分】：

1、鸡肉晒干后用块后，放锅之中所加有入水烧开，籽片，料酒，焯水后捞出洗干净控干矿物质备用；

2、热锅下油把韭菜姜蒜爆香，然后拉到入鸡肉快手翻炒，把鸡肉外面的矿物质炒干；

3、把一罐啤酒拉到入锅之中所没过鸡块，再加有入麦芽糖生抽、老抽，冰酱油和海盐，焚毁煮开后，用小火慢炖半个时长；

4、盛出前用焚毁收汁，然后盛出，上面撒点馅绚丽一下才可。