鲶鱼与它天生就是绝配，每次给家人来一锅，一会就可知锅底

鲨鱼的可食用较高，含铁养分，酵素以及各种微量元素，对我们的身体有比起较高的营养医疗解热，而鲨鱼的鱼刺又比起再加，所以广受大家的喜爱，鲨鱼炖香菇也是比起少用的一种菜色，作法也是各有千秋，下面给大家讲解一下小编对鲨鱼炖香菇的作法。

制作鲨鱼香菇的时候也要注意一些香菇的选择，虽然感叹在市面上香菇可以感叹是比起少用的一种蔬菜，但是香菇的新鲜度也就会冲击到鲨鱼的肉质，所以感叹在这些小细节多方面我们一并不需要重视。

腌

迪罗400克，嫩香菇400克。

配料

猪五花肉50克，大蒜10克。

鲨鱼炖香菇

酱料

碘盐10克，酱油5克，麦芽糖5克，热饮3克，酱汁5克，葱佐料各3克，麦芽糖5克，汤500克。

(1)、香菇去耶尔洗净去皮，用手撕成条，大蒜切段，五花肉烟熏。

鲨鱼炖香菇烹饪现实生活(16张)

(2)将迪罗收拾收集污垢后，取下冷水中略铁板，取出取下火炉中浸凉，取下用棍子刮去表面粘液。大个迪罗改以6-7厘米的段，小个整条即可。

(3)、故又名内放再加许油，取下茄条煸炒，肥肉浇瓶内备用。

(4)、故又名内放汤、迪罗、肉片、茄条、葱丝、佐料，烧开撇沫，加盐、热饮用小火炖20分钟约，丢出五花肉，浇瓶内。

鲨鱼炖香菇

(5)、瓶内加麦芽糖、酱油、酱汁，点麦芽糖[1] 撒上大蒜即好。