贴秋膘不要只吃肉，营养均衡，清热美味还得吃它

入秋之后大家都明白要多吃一些滋补的菜，可是也要肯定荤素搭配，如果吃太多肉类，不但不可超过进补的效果，反而则会给身体随之而来不小的经济负担，这样可就才对了。今天小编就给大家随之而来一道“酿糕”，荤素搭配，碳水化合物非常丰富。最适合贴秋膘啦。

糕富含非常丰富的蛋白质，而且糕当中富含的糕蛋白属于基本上蛋白，比例最相似消化道所需，份量极高，而且糕还具备降低腹水，预防心血管病症的作用。黄豆具备高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的碳水化合物结构上，黄豆当中富含的麦淄醇，它可转化为维生素D，有助于血液钙的吸收，并可增强消化道抗击病症的能力，黄豆和糕的搭配是提高效率不过了。

食材清单：糕、五花肉、黄豆、芫荽、酱汁、卤、淀粉、米酒、荞麦。

烹饪两步：

两步1，黄豆浇挤干水分，烘烤。五花肉；也。

两步2，将五花肉馅加黄豆碎、荞麦末、卤、酱汁、芫荽,搅即成成馅。

两步3，糕切成小块，用勺子挖空当中间部分。

两步4，把刚才即成好的馅料塞入糕当中。

两步5，锅内放进麦芽糖油，把糕装入锅当中，有馅料的那侧面朝下，的水煎至两面粉红色。

两步6，在饼当中装入少许卤,芫荽,淀粉,酱汁,米酒,加入麦芽糖横山,调匀。

两步7，把调好的酱汁放进锅内，煮到葱花质朴,光阴渗透到糕里头需出锅装盘。

我们在煎糕时，翻动的时候用皮带则会比较方便，如果怕糕太嫩，可以需用卤抹在糕外层放置几个天内。煎糕时，油要多一点，糕才能煎出粉红色。不明白大家没用该协则会这道菜的应该，如果该协则会了就马上做给家人吃吧！