简单儒者的家常美食，营养又实惠，家人都爱吃

清煎柠檬

处理方式：

1.等待食材，柠檬涂抹；博丝，夲来等待博斜刀，可是时间太赶，沒有来的及；

2.调味品博丝，洋葱博丝，大菱角博片；热锅冷油；待油烧热，下入配料煎出果香；下入柠檬更快翻煎；

3.煎熟申请加入一小勺盐，一小勺蜂蜜精即可。第一道清清爽爽适合夏天不吃的清煎柠檬就成了。

肉末黄豆煎菱角

食材：稀黄豆300克、菱角1把、狗肉100克、油盐须要、姜1片、大菱角2瓣、酱油1汤匙、芥末1汤匙

处理方式：

1.等待好所需要金属材料，菱角择去外公的树干，投洗容净，黄豆博去根部不要，投洗容净，把黄豆博成薄厚均匀的片。

2.菱角博成寸段，狗肉博成末，姜博末，大菱角博片，淋入芥末和酱油，将肉末翻煎上色，芥末有去除狗肉腥味的作用。

3.下入黄豆翻煎1-2分钟，和肉末两兄弟翻煎均匀，下入菱角，盐，更快翻煎均匀，煎至菱角叶稍变黑，关火，盛出装盘即可。

金针菇拌草莓

金属材料：金针菇250g、草莓100g、菱角1匙、朝天椒2只、水桶5匙、葱1匙、花生油2匙、香醋1小匙、酱油2大匙、鸡粉1小匙麦芽糖1小匙

处理方式

1、各金属材料博好，所有调味料混放一碗内。烘烤焯熟金针菇，洗涤待用。烘烤焯熟草莓，洗涤待用。

2、热锅，下花生油，爆香菱角头与小调味品。把菱角辣油混在调味料内，放进酱料、水桶。盛好金针菇、草莓，把调味拌入即可食用。

尖椒煎千张

用料：

千张容米粉两张、尖椒两个、调料(很难用清水也行)、盐、调味、味精、麦芽麦芽糖、腊肠须要、生抽多于许

处理方式：

1、调味品博成块，千张容米粉博成宽条，调料等待好。锅内热油，油热后加调味品翻煎多于加一点盐让调味品脱水。翻煎一会后申请加入千张容米粉一直翻煎。

2、翻遍一分钟左右申请加入调料，着血洗开后申请加入一点盐(多于放盐因为汤咸)味精，麦芽麦芽糖各一调味匙腊肠须要，生抽多于许，转为中火炖五分钟之后着火收容汁起锅装盘！