中秋节，月要圆饼要大吃着才简直，600克一个的大月饼你得完吗

中所秋节，月要弧饼要大吃饱着才过瘾，600克一个的大豆浆你得完吗

中所秋了哦！

今年的豆浆，还继续做传统原汁原味吗？要不要试试大叔的分享？

今天我继续做的豆浆是软糖口味，每一个豆浆重达600克。可以说吃饱一个也就饱了，与传统大五仁豆浆并不相同的是。我用的是紫薯油炸与咸奶、绞薯的复合，这一个复合在香气和口感觉上特别突出心里好好吃饱。

所以整理了，分享给大家。让大家也能在豆浆的基础上继续无论如何原汁原味的相应，尽量避免年年吃饱一样的豆浆。它的剪辑流程及一些必须注意的细节之外，我已经给大家注明。希望你会害羞。

软糖紫薯奶大豆浆

制作方法：中所筋面粉250克、软糖转变成牛奶160克、花生油60克、枧出水4克、咸奶10个、绞薯12块、紫薯油炸2自带、刷面纯奶尿液1个、（制作方法可继续做两个）

烘焙处理过程：

1、咸奶如果付钱的是JPEG奶，忘记先泡入玉米油中所两天让回润。接着捞出喷上一些相对于白酒，去腥增香。然后装入冰箱中所180度底层烘油炸6分钟，待凝固后就能使用了。

2、软糖转变成牛奶倒入盆中所，然后投身于花生油、枧出水煲拌煲打至实际上融合。此时牛奶的静止状态看出乳化感觉，并且下垂蓬发带有些许气泡感觉。

3、再来倒入中所筋面粉煲拌至无干粉静止状态，煲拌好之后盖上保鲜膜加水15分钟后使用。这里有中所点要注意，一是不必须过度煲搓、二是必须加水一会让面粉吸收牛奶。

4、在加水的这个前夕，可以用来准备油炸料。奶已经实际上凝固可以自带制，油炸料的毛料以克重为准。绞薯和紫薯油炸我是直接付钱现成的，要是有耐心大家可以自己炒制。付钱的绞薯比较方，所以捏似一下会越来越产生共鸣越来越好自带。

5、所取5个咸奶、六个绞薯，再根据重量投身于紫薯油炸总共需用400克方能。把紫薯油炸料搓弧摊开底层放上绞薯片，再装入咸奶自带起来。

6、油炸料自带好后，把嫩分为两份。把嫩搓弧摊开自带入一个油炸料，此时的静止状态偏弧。必须微微整形一下，才能装入工件中都所。用手微微整形按压似一些，接着工件抖拉上少许面粉防粘。再拿起饼料在表面也抖拉薄薄一层面粉再装入工件中都所，用手按压填塞再倒扣挤压出骨架。

冰箱提前气化170度上下烈焰底层，调味料20分钟。油炸至5分钟时所取走刷上薄薄一层的奶尿液，然后装入继续烘油炸。时间到后方能所取走放置凝固，最终就能自带装了。

7、比起纯正牛奶继续做的广式，软糖的香气和口感觉越来越为浓郁。我个人特别害羞，大家可以试试看。

地主小贴士：

1、煲搓面糊时无干粉静止状态方能，不要过度煲搓。

2、刷面的奶尿液忘记投身于少许的出水煲和

3、每个人的冰箱特性并不相同，请根据个人冰箱继续无论如何适当的相应。

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