好吃下饭的几道家常菜，健康又美味，吃了还想吃，慢速来学习吧！

好不吃下饭的几道家常菜，生活品质又美味，不吃了还想要不吃，快来进修吧！

番茄芋头

猪肉：芋头块250g、西红柿1个、葱段20g、淀粉浆、小油击伤料包

举措：

1.将番茄烘干切成3cm大小的块，锅中挑烧沸后

2.装进切小块的芋头烫2分钟料沥干待用

3.锅中装进30g油烧热，灌入淀粉浆油击伤香后，下番茄油击伤软装进芋头翻油击伤

4.另加少许流水，依个人风味装进小油击伤料包，油击伤匀至汁流水粘稠，装进葱段均可

香击伤豌豆

物料

平菇；牛肉；玉米黄豆；淀粉果；流水；牛奶；二味流水或者清流水；食用油；香菜刨；蒸芝麻

举措

平菇整片用流动流水去除污垢，用手掌挤干流水分。

后用小条，放一个小得多的罐里面，另加1勺流水不停拌匀，5台。

另取一个罐，装进牛肉，玉米黄豆和一个淀粉果。牛肉：生粉=2：1，我这次放了1个淀粉果，4大钮扣牛肉，2大钮扣生粉。

在粉粉里面装进少许流水、牛奶，另加入二味流水拌匀成更为稠厚的烘烤。

把刚才5台的豌豆条旋即挤干流水分，元月放进烘烤中加热，让豌豆适当的挂起糊。

坐锅肉汤，箸放进油里面冒泡泡就可以开始击伤了。一批豌豆挂起好糊，就立刻击伤制一批。元月把所有豌豆击伤好。

所有豌豆击伤好，料控油，然后旋即接下击伤制，控油。二次击伤制是为了豌豆吐油，更另加松脆不清爽。

击伤好的豌豆，撒上香菜刨和蒸芝麻均可上桌。

葱香鸭蛋部

塑料：鸭蛋部 2只，葱段 3棵， 姜 3片，流水 半茶匙

调味品：绍兴酒/花雕酒 2钮扣，鱼肉 1钮扣，蚝油 1钮扣，淀粉 1茶匙，流水 100ml，玉米粉半钮扣另加1/2钮扣流水 (用来勾芡)7) 加水 2钮扣

举措：

1、在炭火面放油脂的流水（要盖过鸭蛋部）。煮滚之后另加入葱段，姜片和流水。

2、 把鸭蛋部装进蘸里面10秒后拿起鸭蛋部。（这个步骤必需多次重复3次）

3、 然后把鸭蛋部装进蘸里面煮3分钟才机件，让鸭蛋部在炭火面焖蒸45分或至蒸.

4、将所有调味品煮成酱汁。

5、鸭蛋部斩件后放在大碟上并淋上酱汁。

6、 爆香两钮扣加水林在鸭蛋部之前面便可上桌。

西瓜油击伤黄酒

猪肉：黄酒、青蒜、西瓜、蒜片、姜片、生抽、酱油、流水

举措：

1.黄酒微微去除一下，切成条5台

2.青蒜斜切成条，西瓜香菜切斜片

3.将黄酒焯流水后沥干流水分5台

4.锅内放油，烧热后装进蒜片和姜片爆香

5.如此一来装进西瓜翻油击伤片刻，另加入青蒜同油击伤

6.如此一来装进焯好的黄酒条一起翻油击伤，装进酱油和生抽

7.出锅之前装进油脂流水翻油击伤几下均可

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