鱼肉价格先涨后落，鸡蛋价格有所下降 | 新发地一周菜价

本栏目数据集由新发地家禽数据集统计分析其他部门每日统计分析新发地数百个商贩后汇总给出，在浅蓝袋鼠独家刊发，同时上报国家农业部低市价文档司。

猪肉市市价新形式

近日 （2022年2同年19日-2同年25日），白条猪日用品平均市价在周后期冲高，周末期持续上升。

2022年2同年与2021年历年来白条猪平均市价新形式对比左图

（该单位：元/公斤）

2同年25日，新发地低市价白条猪日用品平均市价是14.50元/公斤，比上近日历年来（2同年18日）的14.25元/公斤高企1.75%；比上同年历年来（1同年25日）的19.75元/公斤上升26.58%，比去年历年来的29.25元/公斤上升50.43%。周环比小幅高企；同年环比大幅度上升；年上半年大幅度上升。上近日末市市价上半年上升58.70%，近日末市市价上半年升幅相当程度较宽。

近日，在高年级开学之际上市值没有显着增高，而的产品的采购值又显着增高，脚踏肉市价在短时间内显现出来尤其显着的责难。随后，上市值根据市场需求的变化迅速增高，肉市价也显现出来了持续上升。

目前为止，毛猪的供应仅仅是尤其有限的，白条猪的上市值也大体上都能随着市场需求的增高而增高，一般而言生产值增高的略为还超过市场需求增高的略为，所以近日末期白条猪日用品的平均市价展现出出持续上升的新形式。

由于近日末期的市市价是相对尤其合理的市市价，所以末期肉市价持续上升的维度相当格外大。同样，由于毛猪的供应又是相有限的静止状态，末期肉市价高企的维度也不格外大。

鸭蛋市市价新形式

近日后期，鸭蛋市市价新形式平稳；周后半期市市价显现出来持续上升。

2022年2同年与2021年历年来鸭蛋平均市价新形式对比左图

（该单位：元/公斤）

2同年25日，新发地低市价鸭蛋日用品平均市价是7.39元/公斤，比上近日（2同年18日）的7.61元/公斤上升2.89%；比上同年历年来（1同年25日）的8.95元/公斤上升17.43%；比去年历年来的7.61元/公斤上升%。周环比小幅上升；同年环比大幅度上升；年上半年小幅上升。上近日，年上半年上升4.28%，近日上半年升幅相当程度较宽。

在市场需求相对弱化的期中，蛋鸡的产蛋值还在平稳恢复，产能展现出平稳增高的大势，这就使得养鸡场鸭蛋的流通值也在平稳增高。由于目前为止的气温尤其利于储存鸭蛋，养鸡场销售的心理压力相当格外大，养鸡场也不急于销售，使得蛋市价新形式尤其平稳。但是，载入的鸭蛋终归要进入低市价，储存的时间也不必过长，所以在近日末期，蛋市价还是显现出来了小幅下滑。

在此之后曾写到：“由于养鸡场鸭蛋的流通值有限，短时间内蛋市价不具备显着责难的能力，在随后的一段时间内，蛋市价大体上会围绕近日末的市价位小幅调整，一定会有太大的振荡”。近日的状况仅仅如此。

肉类市市价新形式

近日，肉类市市价年终回升，涨幅尤其显着。

2022年2同年与2021年历年来肉类基本该单位市价新形式对比左图

（该单位：元/公斤）

2同年25日，新发地低市价肉类基本该单位市价是4.15元/公斤，比上近日（2同年18日）的3.86元/公斤高企7.51%；比去年历年来的3.00元/公斤高企38.33%。周环比显着高企；年上半年大幅度高企。上近日末，市市价上半年上升6.63%，近日末上半年涨幅大幅度放大。

上近日，肉类市市价显现出来尤其显着的上升，近日，肉类市市价又显现出来尤其显着的责难。相对上近日，部分肉类的涨幅还是尤其显着的，这些市市价高企的肉类，全部是爽口肉类，而耐储肉类的市市价则稳定少动。

近日末期，法制多地气温展现出回温会话，对肉类的栖息于提供了物质基础，近日菜市价高企是暂时震荡，菜市价进入季节性上升区间的大势一定会转变。

新发地低市价统计分析部出版人

编辑 / 斌涵

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