早在几年前，世卫下属国际性癌症深入研究机构（ＩＭＲＢ）就宣布原料家禽为“化学物质”，并将生鲜卷心菜，即两头、绵羊、猪等哺乳生物的肉块归入仅次于前者的“致癌物质可能性高”食物。此论据一出，舆论哗然