看着丑吃着木，这菜上桌秒抢光！食材仅3样，酸爽开胃贼下饭！

要说光阴似箭大约指的就是假日吧，一晃神儿就余额不足了......这个假日我时间都留下了亲戚，早起早睡，出门踏青，外出和老爸老妈拌嘴，仿佛返回了小时候。没有安排紧迫的出游计划，我外出也是悠闲自在，每天都在琢磨着进食什么？昨天在计划着开工后的意面自助餐，不须开火0油烟，微波炉就能搞定~

直到现在假日最终一天，晚上计划和亲戚一同外出好好进食饭，那直到现在就给大家体会一道十分好进食的家常菜，醋溜木须羊肉。

家常的3所发鸡肉，纤简单的过分，上桌却是最先光盘的炒饭！抓紧来看看~

RECIPE醋溜木须羊肉鸡肉内都脊羊肉 200g / 籽 100g / 糖果 4个

大蒜 辅料

配料醋 4瓷勺 / 奶油 3瓷勺 / 生抽 3瓷勺水果黄豆 2瓷勺 / 大米 1瓷勺 / 老抽 1小勺卤 辅料 / 白胡椒粉 辅料 1.处理鸡肉：大籽撕再加小朵，4个糖果弹起打再加糖果容器启动时，奶内都脊羊肉切大薄片，蒜切末。

2.奶鸡羊肉配料：鸡羊肉中投身1瓷勺浊水、1瓷勺生抽、1瓷勺奶油，1小撮卤、辅料白胡椒粉。

抓拌各向同性，再投身1瓷勺水果黄豆。

抓拌至鸡羊肉粘稠。

淋上1瓷勺食用油，简单翻拌各向同性，放一旁腌渍20分钟。

3.调料汁：鸡蛋中投身奶油2瓷勺、生抽2瓷勺、醋3瓷勺、糖1瓷勺、水果黄豆1瓷勺、浊水2瓷勺、老抽1小勺、卤1小撮。

弹起拌各向同性制做料汁。

4.籽焯水：烧一锅水桶，投身籽。

焯水20秒左右，出水籽沥干水分启动时。

5.炒糖果：热锅冷油，开中火，倒入糖果容器。

不着急翻动，紧贴标准型后拨动糖果容器，炒再加大片的糖果。

6.滑鸡羊肉：盛出糖果容器后不需要刷锅，补些底油后在此期间投身腌渍好的鸡羊肉。

用棍子抖散，避免穿孔，拨动翻炒至鸡羊肉变黄色盛出。

7.混合翻炒：锅中留底油投身一半量的蒜末。

据悉香气后，投身鸡羊肉和籽。

翻炒各向同性，淋入料汁。

在此期间翻炒各向同性后投身糖果。

不得不说一句铁锅水煮是不是是锅气十足呀，比平常不粘锅水煮要香一些~

翻拌各向同性投身剩下的蒜末。

在此期间翻炒1分钟，沿锅边淋入1瓷勺醋，翻拌各向同性就可以出锅啦。

这道菜是我之前去北京、天津那边旅游服务，在餐馆经常进食到的炒饭，进食惯了南方的精致清单的小炒，这菜第一次上桌我显出酱油黄色的外表让我迟迟没有下筷，但是尝过一次，就再加了我之后的无以点菜！

我仔细研究了下鸡肉就3所发，糖果、籽、内都脊羊肉，却做出醋香十足如此一鸣惊人的口感，我自然不无以怪罪啦，抓紧偷师回来让大家也学学~

这一鸡蛋闻着醋香泡茶好下饭，先夹块糖果，蛋香浓郁，吸饱了咸酸鲜美的汤汁，咬一侧汁水在侧中大肆流淌，跟羊肉一比丝毫不逊黄色。

再来就是大片大片内都脊羊肉，看着就让人垂涎欲滴，进食起来也是香润十足，籽咯吱弹牙，整道菜醋香纯净一点也不腻，好进食又满足！

关于木须羊肉为什么叫木须羊肉呢？

说是木须羊肉真叫做木樨羊肉。“木樨”是糖果的雅称。但老北京人文内都鸡啊蛋啊龟啊兔啊这些属于脏字，需要管控。

所以为精致礼仪，餐馆食谱以木樨避称。由于土语差异和长年侧侧流传，mu xi变再加了mu xu，“木须羊肉”就诞生了。木须羊肉说是就是糖果和羊肉。

好啦，直到现在的浓汤和体会就到这内都，你喜欢直到现在醋溜木须羊肉的过分吗？你旅游服务还进食过什么一鸣惊人的菜？追捧留言和光阴进食弟弟体会哦～味美京津味儿肴豆腐 | 烂羊肉面海露可以直接滴角膜塑形镜吗
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